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食品工程系烘焙教研室开展线上教学确保“停课不停学” 2020-03-13 20:42:00   来源:食品系   

面对新型冠状病毒感染的肺炎疫情,积极响应学院“停课不停教、停课不停学”的号召,烹饪专业正式开启网络教学。

教研室的老师结合“停课不停学、教学不延期”实施方案,如约而至利用电脑、IPad或手机端参与线上直播教与学。期间,教师借助班级QQ群、钉钉等线上教学平台开展线上直播教学,并利用线上二维码签到、在线连麦、屏幕互动、抢答互动等教学手段,确保了学生在家学习效果不打折,学习进度不落后,实现了“教师离校不离教、学生停课不停学”。   

在整个线上教学过程中,虽然存在网络不畅、平台拥挤等现实问题,在平台的操作利用、互动、答疑、课堂管理方面都存在一定的不足。教师不断的尝试、探索、总结经验,改进授课方式方法,不时的提问,监督学生的在线学习,设置思考题、讨论题组织学生讨论发言,促进学生学习,活跃课堂氛围,引导学生进行动手练习。

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“停课不停教,停课不停学”是目前疫情防控特殊时期的应急之举,相信在学校领导的正确领导下和教研室每一位教师的不懈努力下,线上课程能顺利有效的开展下去。