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2018级食品检测技术专业专周实训顺利结束 2020-01-10 10:24:00   来源:食品系   


“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”,重庆轻工职业学院食品工程系2019-2020学年第一学期专周实训20191230日至2020110日圆满完成。本次专周实训为期10,在专周实训的第一天,检测专业同学参加了系部统一的动员大会,明确了专周实训的目的、内容及要求,并按照相关要求向实训室提交实验室及物品使用申请单,于专周实训第一天完成了后期所有实验物品准备事宜。从专周实训的第一天下午起,检测专业学生共分为6个组按照课程需求进行实验预习。

在微生物检测实训过程中,同学们一开始就以饱满的热情和认真的态度对待每个实验。每次实验开始前,实训指导老师为大家增强理论知识,在完全理解原理和过程之后,再进行实验,实验过程中如果遇到药品或者试验方案有问题的情况再找老师进行沟通,实验的主要内容有:1.培养基的制备2.培养基的鉴别3.微生物的分离、接种。通过实验,同学们掌握了微生物实验的基本操作与要求,为学生打下一个良好的微生物检测实验基础。

在仪器分析实验中,实训指导老师认真负责,首先对学生进行了一个理论强化,上课方式幽默,气氛活跃,让参加完实训动员会的同学更加信心满满。理论结束后的实验,同学们遵守纪律,严格按照老师指导,同学们熟练运用了高效液相色谱仪和分光光度计等,达到了该实训的实训目的。

在专周实训结束后,在郑韵、李慧、胡梦婷、陈虹洁及高绪英五位老师带领下,每组学生代表分别对专周实训进行了总结,在总结中他们提到通过专周实训明确了理论学习的重要性,更加深刻认识到理论学习与实践学习结合的重要性。最后,陈虹洁老师本次食品检测技术专业学生的专周实训进行了最后总结,在总结中她指出在实训通过实验,同学们查漏补缺补充知识,用科学理论指导实践,从而获得成功。通过以上实践内容,要求我们要注重理论与实践结合,提高同学们的动手能力,在以后的工作中能发挥所长,同时还需要不断努力,在新挑战来临之间,做好准备。

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陈虹洁老师主持发言

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学生依次上台总结本次专周实训

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李慧老师总结本次专周实训

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高绪英总结本次专周实训

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陈虹洁老师总结本次专周实训