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烘焙教研室活动之教学质量分析与反思研讨会 2021-04-15 09:34:07   来源:食品工程学院   

为了加强和提高教育教学质量,分析研讨第一个月教学过程中所存在的问题,4月12日上午11点,烘焙教研室全体教师在加工车间展开了本次教研室活动。

会上,各位教师根据自己教学运行情况进行了汇报,主要是课程思政目标需要更层次的挖掘,需要每门课程相互之间配合,才能在学生身上体现得更好;在教学过程中设备使用要更加规范,避免出现安全问题,为此,我们请了专业师傅进行了培训。

根据各位教师的发言,陈鸿老师又对后面的教育教学工作提出了新的建议和要求,一是要强化过程评价、探索增值评价,扎实落实教学过程;二是大家经常要相互听课、相互促进,借助团队力量提升自己;三是将反思与交流作为常态化工作,完善创新教学模式。

此次教研室活动,为以后的教学工作更好地开展有着积极的推进作用,相信在各位老师的不断总结提炼、探索改革下,我们的教学质量会明显提升。

图文来源:朱云霞

编辑:胡梦婷